Iberský lalok milujeme v mnoha receptech. Jeho lehkost, textura a chuť z něj udělaly jeden z našich hvězdných produktů pro jakékoli jídlo, jako je tato svíčková Wellington. Otestujte to! Příprava 1. Smíchejte krém La Chinata Boletus Edulis a koroptví paštiku. Jakmile máme homogenní hmotu. 2. Iberskou vepřovou panenku osolte, opepřete a na pánvi na vysoké teplotě zapečte a jen otáčejte a otáčejte (cca 4 minuty). 3. Plát z listového těsta položte na pečicí papír a položte na plátky La Chinata Iberico Papada tak, aby se jeden přes druhý překrýval a vytvořil obdélník. 4. Navrch přidáme směs hřibového krému a koroptví paštiky. Navrch…

Zeleninový krém nemusí být nudný ani bez chuti, klíčové je koření a křupavý nádech se sušenými plody. S tímto předpokladem jsme udělali zelený zeleninový krém s cuketou, chřestem a špenátem a přidali jsme zázvor a vločky papriky Valle Coronado. Stejně jako naše pražené kešu oříšky s lanýžovým extra panenským olivovým olejem a uzenou paprikou. Kombinace je velkolepá. Vemte na vědomí! INGREDIENCE 1 svazek divokého chřestu nakrájeného na malé kousky 2 střední cukety, oloupané a nakrájené na kostičky 2 šálky čerstvého špenátu 1 střední cibule nakrájená 2 nasekané stroužky česneku Mletý zázvor z Valle Coronado Vločky uzené papriky Valle Coronado 4…

Připojujeme se k horečce Chai Latte. A je to velmi zdravé a velmi dobré. Pokud tedy hledáte čaj plný chutí a vůní, vyzkoušejte tuto verzi, kterou jsme vyrobili spojením chuti našich nálevů s olivovými listy a vůní našeho koření Valle Coronado. Výsledek je překvapivý. Řekneme vám podrobně, jak jsme vyrobili toto lahodné Chai Latte! Ingredience Nálev z olivového listu, zeleného čaje, čaje gunpowder a zázvoru La Chinata (můžete použít nálev z La Chinata, který máte nejraději). Skořice z Valle Coronado. Badyán z Valle Coronado. Zázvor z Valle Coronado. Rostlinné mléko. PŘÍPRAVA Nejprve si ohřejeme vodu v konvici nebo na ohni…

Jehněčí roštěnec je lahodné a velmi šťavnaté maso, které se velmi dobře hodí s různým kořením. Navrhujeme recept, ve kterém použijeme oregano a hořčičné semínko Valle Coronado. Výsledek budete milovat!   INGREDIENCE Jehněčí maso. Oregano z Valle Coronado. Obilná Hořčice z Valle Coronado. Mlýnek na pepř 5 bobulí. Malé brambory. Extra panenský olivový olej La Chinata. Hlavička česneku. Sůl ve vločkách. PŘÍPRAVA Nejprve musíme požádat řezníka, aby připravil jehněčí maso na carré. Doma musíme maso srolovat, kosti necháme lícem nahoru a obepneme kuchyňským provázkem, kterým ho zavážeme. Brambory omyjte a nakrájejte uprostřed, aniž byste odstranili slupku. Dochuťte solí a pepřem,…

Konfitované artyčoky s extra panenským olivovým olejem La Chinata jsou zdravou a rychlou přílohou k masu nebo rybě nebo dokonce k expresní večeři nebo obědu, když chcete jíst zeleninu. Připravili jsme je s česnekem, je to velmi jednoduché a výsledek je velkolepý. Povíme vám to: INGREDIENCE 1 sklenice kandovaných artyčoků v extra panenském olivovém oleji La Chinata. 3 stroužky česneku. Extra panenský olivový olej La Chinata. Mlýnek na vločky mořské soli La Chinata. Koření Ras El Hanout Valle Coronado. Paprikové vločky Valle Coronado.   PŘÍPRAVA Vyberte tři neoloupané stroužky česneku. Ve velké pánvi rozehřejte na středním plameni olej z konfitovaných…

Dnes je 9. března, Mezinárodní den tortilly, a pro nás je to skvělá příležitost oslavit tento lahodný pokrm a ocenit kuchaře a kuchařky, kteří se v průběhu let zasloužili o její popularitu a rozvoj. Je to typické jídlo ze španělské knihy receptů a v La Chinata máme hotovou směs na bramborovou omeletu s extra panenským olivovým olejem. Stačí rozklepnout pár vajec a připravit na pánvi. Při této příležitosti jsme připravili verzi s lanýžem, která je velmi snadná a chutná. Řekneme vám, jak: INGREDIENCE 1 směs připravených brambor s cibulí na tortillu. 4 vejce Sůl Lanýžová omáčka s extra panenským olivovým…

Ras el Hanout je směs koření původem z Maroka, která se používá ke kořenění pokrmů jako je jehněčí maso, kuře, zelenina a rýže. Tato směs koření má teplou kořeněnou chuť, která dodává exotický nádech každému pokrmu, ve kterém je použita. V tomto receptu na pečené sladké brambory s kozím sýrem, granátovým jablkem a medem je ras el hanout jednou z klíčových ingrediencí, které mu dodají jedinečnou a aromatickou chuť. Kromě toho je třeba poznamenat, že tato směs koření Ras El Hanout má komplexní a vyváženou chuť, která se dokonale snoubí se sladkostí sladkých brambor a medu a také s kyselostí…

Kurkuma je sytě žluté koření, které se běžně používá při vaření, zejména v indické kuchyni. Získává se z kořene rostliny Curcuma longa, která pochází z jižní Asie. Kurkuma má výhody, které zahrnují snížení zánětu, zmírnění bolesti kloubů, zlepšení kognitivních funkcí a prevenci chronických onemocnění, jako je cukrovka a rakovina. Připisují se mu i vlastnosti pro pokožku. Je ideální pro přidání do široké škály jídel, včetně kari, rýžových jídel a polévek, stejně jako nápojů, jako je kurkuma latte. Chcete vědět, jak jsme ji připravili? Zapište si: Ingredience 1 šálek mléka (může to být kravské mléko, mandlové mléko nebo jakékoli jiné mléko,…

Nakládané křepelky jsou ideální pro mnoho receptů. Je velmi běžné je konzumovat v tapas a salátech, ale lze je použít v mnohem více variantách, jako je tento wrap, do kterého jsme přidali Sýrový krém s karamelizovanou cibulkou. Ingredience Pšeničná placka. Nakládaná křepelka s extra panenským olivovým olejem La Chinata. Baby špenát. Kozí sýrový krém s karamelizovanou cibulkou La Chinata. Zpracování Nejprve dáme základovou pšeničnou placku, kterou potřeme krémem z kozího sýra s karamelizovanou cibulkou. Dále přidáme Křepelky v nálevu a zakončíme listy baby špenátu. Navrch dáme další pšeničnou placku a dáme na pánev s trochou extra panenského olivového oleje. Obracíme…

Pistáciový krém je naše záhuba. Napadá nás mnoho nápadů, jak ho jíst, ale pravdou je, že patří k našim nejoblíbenějším. Jsou velmi jednoduché na přípravu a jsou chutné. Poradíme vám, jak je vyrobit: INGREDIENCE Pistáciový krém s extra panenským olivovým olejem La Chinata. Pečené pistácie s extra panenským olivovým olejem, medem a uzenou paprikou. 100 ml smetany na vaření. 2 těsta z listového těsta s máslem. Tabulka čokolády s extra panenským olivovým olejem a mořskou solí La Chinata. 1 vejce. ZPRACOVÁNÍ Nejprve si ušleháme Pistáciový krém se smetanou, aby byla krémovější. Vyválíme těsto z listového těsta a potřeme ho směsí,…