Míchaná vejce s Nakládaným chřestem La Chinata a Karamelizovanou smaženou zeleninou La Chinata

Někdy lze i s málem ingrediencí vykouzlit úžasná jídla. Nejinak je tomu i v případě tohoto receptu na míchaná vejce s Nakládaným chřestem La Chinata a Karamelizovanou smaženou zeleninou La Chinata, který skvěle poslouží jako oběd i večeře a ve kterém hraje hlavní roli zelenina. Je opravdu jednoduchý na přípravu, jak sami uvidíte.


INGREDIENCE

  • Vejce
  • Nakládaný chřest La Chinata
  • Karamelizovaná smažená zelenina La Chinata
  • Sůl
  • Extra panenský olivový olej La Chinata

POSTUP

Na pánvi s nepřilnavým dnem na dostatku osmahneme na Extra panenském olivovém oleji La Chinata Karamelizovanou smaženou zeleninu La Chinata a Nakládaný chřest La Chinata. Přidáme rozšlehaná a dle chuti osolená vejce. Během přípravy nepřestáváme směs míchat.

Výsledná míchaná vejce doporučujeme podávat s čerstvě opečenými tousty (nebo s plackami Regañas La Chinata) a lehkým salátkem.

Zdroj: https://www.lachinata.es/blog/huevos-rotos-con-esparragos-confitados-y-fritada-caramelizada-la-chinata/