Kopr

Popis

Jak se používá?

Je klíčovou složkou mnoha omáček, jako je Béarnaise, a používá se také v pokrmech, jako jsou ryby, paštiky, brambory, polévky a saláty.

Jak se získává?

Mladé, křehké listy se sbírají během léta a stříhají se dříve, než rostlina vykvete.

Čerstvé listy se pak suší na chladném tmavém místě zavěšením dnem vzhůru, dokud neuschnou. Nakonec jsou rozemlety.

Valle Coronado

Valle Coronado se zrodilo se zájmem o hledání nových chutí a textur. Značka, která se připojuje k La Chinata, aby rozšířila náš katalog směrem k novým obzorům se společným jmenovatelem, abychom i nadále sázeli na produkty vynikající kvality s razítkem z Extremadury.

Ingredience

Kopr.