Hvězdou každé letní sezóny bývá rajče, silný antioxidant bohatý na vitamíny a minerály, který navíc pomáhá chránit kůži proti ultrafialovému záření.
Doporučujeme vám proto vyzkoušet tento recept na studenou krémovou polévku, jejíž základ tvoří zelená papriky, Uzená sůl s lanýžem La Chinata a Lanýžové carpaccio La Chinata. Výsledek je opravdu lahodný!
Ingredience
- Rajčata
- Zelená paprika
- Lanýžové carpaccio La Chinata
- Uzená sůl s lanýžem La Chinata
Postup
Rajčata a papriku oloupeme a společně rozmixujeme. Do směsi přidáme extra panenský olivový olej z Lanýžového carpaccia La Chinata, špetku Uzené soli s lanýžem La Chinata a dobře promícháme. Nakonec ozdobíme plátky lanýžového carpaccia a můžeme pokrm servírovat.
Dobrou chuť!
